유은석은 현대사회에서의 경쟁이 지닌 긍정적 측면에 주목하며, 경쟁이 사회 발전에 기여한다는 메시지를 스포츠 공이라는 상징적 오브제를 통해 조형화한다. 역동적이고 팝적인 조형 언어로 이를 표현하며, 시각적으로 즐거운 형태 속에 사회적 메시지를 담아낸다. 현재 경기도 양주시 장흥 가나아뜰리에 입주작가로 활동 중이다. 주요 개인전으로는 《Racing Ball's》(갤러리 관람, 2024), 《Play Ball》(갤러리 관람, 2023), 《The New Pop!!》(리나갤러리, 2022)이 있으며 주요 단체전으로는 《신선한 유산, 예술로 미래를 열다》(금고미술관, 2025), 《한 여름밤의 상상》(대전 신세계갤러리, 2024), 《Really~Dreamy~Groovy》(태국 Joyman Gallery, 2023) 등이 있다.